黑河去俄罗斯旅游.黑河锦绣江山旅行社.俄罗斯美食四

俄罗斯美酒伏特加

伏特加是俄罗斯的国酒，是北欧寒冷国家十分流行的烈性酒精饮料。它的历史悠久，产生于14世纪左右。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，通常会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。

俄罗斯啤酒

俄罗斯的啤酒有很多种类，通常生啤酒只要够新鲜，味道和口感都很不错。波罗的海是俄罗斯著名的啤酒品牌，这种啤酒有很多的口味，以数字区分。当然，除此以外，俄罗斯还有非常多种类的啤酒，如加里宁格勒啤酒，罗斯托夫啤酒等等。

俄罗斯蜂蜜酒

蜂蜜酒是一种低酒精度的饮品，通过加水稀释蜂蜜，加入酵母发酵生成酒精而制成。蜂蜜酒以俄罗斯金环小镇苏兹达尔生产的最为出名，味道香醇可口，深受当地人和游客的喜爱，在小镇集市和商店均可买到。

黑河去俄罗斯旅游.黑河锦绣江山旅行社.俄罗斯美食四

俄罗斯饮料

俄罗斯饮料，一提到这，大家第一时间就会说出来格瓦斯，格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料（酒精度通常低于1.5%）。格瓦斯在俄罗斯已有1000多年的历史，至今仍然流行。

俄罗斯果汁

俄罗斯果汁非常的浓郁，用鲜果扎成的汁，与平常的果汁不同，是纯浆果饮料，味道酸甜可口，非常开胃。

糖煮水果

糖煮水果，顾名思义，就是水果加糖煮出的水果汤。与果汁不同，糖煮水果果味会淡一些，但是完整的果粒经过熬煮后非常可口，别有一番风味。除了浆果，糖煮水果还有许多口味，只要是水果，只要你想吃，都可以做。

俄罗斯开菲尔酸奶

开菲尔酸奶是源自高加索地区的乳酸饮料，是一种非常有益健康的饮品。比优酪乳稍酸，具微量酒精浓度，常带有轻微气泡。开菲尔菌种的历史可追溯到公元1300年，高加索山区的一位牧人把挤出的羊乳放进羊胃袋内贮存待饮，并带着羊胃袋到处活动，由于胃袋不断晃动，并受阳光晒暖（当地很冷），袋中羊乳开始发酵变质。牧人生性节俭，不愿丢弃，饮时发觉羊奶已转化成风味更好的开菲尔酸奶。